Agriturismo la Topaia
Azienda Agricola
Salsedo Michele
via S. Giovanni Maggiore 57
Loc. Panicaglia
50032 Borgo San Lorenzo
Firenze
Tel. +39 055 8408741
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P.I.:IT03012110486
Cod. Fiscale:
SLSMHL55C30Z352O
Situato nel cuore del Mugello, l'agriturismo Villa La Topaia offre fino a 26 posti letto suddivisi tra due appartamenti e otto camere.
Gli appartamenti, situati nella ex colonica, sono dotati di tutti i comfort e risultano particolarmente indicati a famiglie e gruppi. Il primo appartamento, con 3 posti letto, è costituito da 1 camera matrimoniale e 1 singola, cucina attrezzata e caminetto, bagno con doccia, riscaldamento autonomo. Il secondo appartamento, con 6 posti letto, è costituito da 3 camere, 2 bagni con doccia, 1 cucina con caminetto, riscaldamento autonomo.
Nella Villa La Topaia sono disponibili 6 comode camere matrimoniali con bagno, 1 suite matrimoniale con bagno e piccolo armadio cucina, 1 suite composta da 1 camera matrimoniale, 1 camera singola, 1 bagno e piccolo armadio cucina (camera blu).
Le otto camere ricavate per gli ospiti nella villa padronale sono arredate con gusto, in modo semplice ma confortevole. Nella ristrutturazione della Villa i lavori sono stati condotti con grande attenzione alle caratteristiche della struttura, dagli alti soffitti con le possenti travature in legno, al grande camino in pietra serena nella sala da pranzo al piano terreno.
Gli spazi adibiti all’ospitalità agrituristica sono tutti nel nucleo centrale dell’azienda e si aprono intorno all’antica aia. Un bel prato è a disposizione degli ospiti con sedie e tavoli per il relax. Più in là, una struttura in legno e pietra ospita un grande tavolo, un capiente barbecue e un bel forno a legna, che gli ospiti possono utilizzare liberamente per cucinare all’aperto. Poco distante un tavolo da ping-pong è a disposizione dei più sportivi. Durante l'estate i nostri ospiti possono godere la grande piscina all'aperto.
Nel nostro agriturismo, rigorosamente a conduzione familiare, molta importanza è data alla ristorazione, e per preparare le colazioni e le cene per gli ospiti si seguono le buone regole della sana cucina casalinga: le materie prime, sempre fresche, sono scelte con cura; carni, latte formaggi provengono dalle produzioni di alta qualità del Mugello; il pane è a lievitazione naturale e cotto a legna; frutta e verdura di stagione sono prodotti in gran parte nell’orto e frutteto aziendali; il vino e l’olio provengono da aziende agricole vicine, mentre prodotti come zucchero, spezie e caffè - non reperibili di produzione locale - sono acquistati presso un centro di commercio equo-solidale. La pasta fresca, le torte e i biscotti sono fatti in casa con la farina di nostra produzione.
Daniela e Michele, sempre presenti in azienda, accolgono personalmente gli ospiti e sono ben felici di mettere a disposizione non solo materiale informativo a stampa ma soprattutto la loro personale conoscenza della zona, condividendo quelle piccole notizie, aneddoti e curiosità che sono patrimonio di chi vive e lavora quotidianamente in un territorio. Qualora poi gli ospiti necessitino di cure mediche, o di avvalersi di artigiani o commercianti, oppure debbano espletare pratiche burocratiche, potranno sempre contare su un sollecito aiuto.
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